Vegetarisch menu van de chef

 

Monte Enebro | vijg | walnoot
33
 
Cashewnoot | miso | appel 
34
 
Pompoen | rode curry | oesterzwam **
37
 
Gnocchi | aardpeer | kwartelei
42
 
Wortel | karamel | sjalot | thijm * 
39
 
Biet | bladerdeeg | spinazie | paddenstoelen
49
 
Kaaskaart van de Kaaskampanje ***
20
 
Kweepeer | witte chocolade | kaneel
19,5
 
5 gangen | 109
   6 gangen | 124 *
     7 gangen | 139 **
       8 gangen | 159 ***