MENU VAN DE CHEF

MENU VAN DE CHEF

Coquille | Granny Smith | bleekselderij
|supplement 5 gram Baeri kaviaar € 20 ,-|


Asperge | ei | Hollandaise     


Gamba | buikspek | venkel | Pernod **


Dorade | doperwt | morilles *
 

Kwartel | ratatouille | aubergine ***
 

Lam | artisjok | aalbes | tuinboon
of
Dry aged ossenhaas | eendenlever | Madeira
|supplement € 15,-|

 
Aardbei | verveine | framboos

   
   4 gangen € 59,50

      5 gangen € 69,50 *

        6 gangen € 79,50 **

          7 gangen € 89,50 ***

 
Wanneer u meer gangen wenst, rekenen wij € 12,50 per gang.

 4-gangen is alleen mogelijk van dinsdag t/m donderdag

 
Alle ingrediënten kunnen allergenen 
bevatten.
Geef uw allergie aan en wij 
passen de gerechten graag voor u aan.