MENU VAN DE CHEF

Kalf | tonijn | pompoen

 Carabinero | aubergine | paprika **

 Coquille | ossenworst | Amsterdamse ui | hollandaise *

 Gnocchi | wintertruffel | perfect egg | topinamboer

 Ossenhaas | zoetzuur | seroendeng

 Eendenlever | druif | brioche ***

Amandel | yuzu | chocolade

 

4 gangen € 62,50

  5 gangen € 72,50 *

    6 gangen € 82,50 **

      7 gangen € 92,50 ***

 
Wanneer u meer gangen wenst, rekenen wij € 12,50 per gang.

 4-gangen is alleen mogelijk van dinsdag t/m donderdag

 
Alle ingrediënten kunnen allergenen 
bevatten.
Geef uw allergie aan en wij 
passen de gerechten graag voor u aan.