MENU VAN DE CHEF

Zeebaars | tijgermelk | avocado | karnemelk

Aaardbei | basilicum | mozzarella | smokey cashew

Coquille | steak tartaar | Amsterdamse ui | Hollandaise

Langoustine | pata negra | kaviaar  | Granny Smith *

Eendenlever | kers | tonkaboon | suikerbrood **

Lam | oesterzwam | Tosa Dashi | asperge

Lavendel | witte chocolade | rabarber

5 gangen € 72,50
   6 gangen € 82,50 *
     7 gangen € 92,50 **
 
Alle ingrediënten kunnen allergenen 
bevatten.
Geef uw allergie aan en wij 
passen de gerechten graag voor u aan.