À LA CARTE

Konings krab | vlierbloesem | champagne | kaviaar
38
Forel | peterselie | yoghurt | mierikswortel
36
Dorade | kombucha | koriander | bloedsinaasappel
34
Knolselderij | cordyceps | asperge
32
Tomaat | aardbei | basilicum | cashewnoot
32
Langoustine | short rib | hollandaise | kroepoek
37
Roodbaars | Nitsuke | zeewier | venkel
37
Wagyu | katsu sando | groene asperge | zwarte knoflook
85
Dry aged entrecote | chimichurri | artisjok | aubergine
55
Aardbei | wasabi | limoenblad
19,5
Miso | eendenlever | framboos
19,5
Kaaskaart van de Kaaskampanje
19,5

| Alle ingrediënten kunnen allergenen bevatten. Geef uw allergie aan en wij passen de gerechten graag voor u aan. |
Het is niet mogelijk om vegan te dineren in ons restaurant.