KERST @ ML

ZATERDAG 24, ZONDAG 25 &
MAANDAG 26 DECEMBER 2022

Op kerstavond, eerste & tweede kerstdag serveren wij in ons restaurant een 7 gangen menu á 165 per persoon. In de bistro serveren we een 5 gangen menu á 80 per persoon.

In de bistro serveren wij ook een lunchmenu op eerste en tweede kerstdag. 3 gangen lunch á 62,50 of 4 gangen lunch á 70 per persoon. Het is op tweede kerstdag ook mogelijk om a la carte te lunchen. 

Reserveren restaurant      Reserveren bistro

Restaurant kerstmenu Bistro kerstmenu
7 gangen | 165 per persoon 5 gangen | 80 per persoon
Coquille | koolrabi | dennennaalden | bergamot | kaviaar Tonijn | pompoen | yuzu | nori | bleekselderij
Gamba roja | wagyu | saffraan | saus choron Tong | aardappel | remoulade | daslook
Pompoen | kombu | rode curry | lavas Truffel | cèpes | knolselderij | ravioli
Langoustine | brioche | lardo Hertenkalf | kweepeer | morilles | rode kool
Tarbot | cepes | duxelles | eendenlever Ananas | kokos | pina colada
Ossenstaart | witlof | merg | kweepeer  
Grand dessert  
   

 

Bistro lunch  
3 gangen | 62,50 per persoon  4 gangen | 70 per persoon
Tonijn | pompoen | yuzu | nori | bleekselderij  Tonijn | pompoen | yuzu | nori | bleekselderij
Hertenkalf | kweepeer | morilles | rode kool Tong | aardappel | remoulade | daslook
Ananas | kokos | pina colada Hertenkalf | kweepeer | morilles | rode kool
  Ananas | kokos | pina colada