DINER @ ML

----------------------------------------

DRIEGANGENMENU

Stel uw eigen menu samen voor 37,5.

| Kies zelf uw voorgerecht, hoofdgerecht, dessert en 1 bijgerecht |
Voor een kaasplankje als dessert rekenen wij een supplement van 3.

----------------------------------------

 

VOORGERECHTEN

4 x OESTER | 12
rode wijn vinaigrette | citroen

SPICY TUNA | 12,5
nori | avocado | appel | sambai | yuzu

CEVICHE | 12,5
coquille | zalm | zeebaars | avocado | bataat | granaatappel | mais

TOM KHA KAI | 8
gamba | kip | taugé

MOZZARELLA | 12,5
gepofte tomaatjes | basilicum | olijfbrood

BRESAOLA | 12,5
Pane Carasau | Parmezaan | rucola | truffel

----------------------------------------

BIJGERECHTEN
Wij adviseren om bij ieder hoofdgerecht 1 of 2 bijgerechten te kiezen | 1 bijgerecht is voor 2 personen

PUNTZAK FRITES | 4
mayonaise

KRIELTJES | 5
rozemarijn | zeezout

AARDAPPELMOUSSELINE | 5
zomertruffel | olijfolie

QUINOA | 5
paprika | kidney | munt | olijf

BLOEMKOOL | 5
geroosterd | hazelnoot

SPINAZIE | 5
pijnboompitten | ei

SALADE | 5
tomaat | komkommer | aceto balsamico | pompoenpitten

----------------------------------------

HOOFDGERECHTEN

GRIET | 20
tomaatjes | olijven | croutons | schaaldierenjus

ZEEDUIVEL | 20
gamba | boksoi | beurre blanc | Yakiniku

AUBERGINE | 20
miso | bulgur | shizo | krokante mais

HAMBURGER | 14,5
briochebol | cheddar | gebakken ei | little gem | rode ui | barbecuesaus

TOURNEDOS | 20
bearnaisesaus | groene asperges

LAM | 20
filet | rack | courgette | lamsjus | pompoenpitten

 

----------------------------------------

DESSERTS

SNICKERS | 8,5
chocola | pinda

AARDBEI | 8,5
yoghurt | honingdrop

PASSIEVRUCHT | 8,5
gezouten karamel | witte chocolade

KAAS VAN DE KAASKAMPANJE | 12
4 soorten | vijgencompote | brood

KOFFIE MET BONBONS | vanaf 6
2 soorten | Smits Delicious

 Alle ingrediënten kunnen allergenen bevatten.
Geef uw allergie aan en wij passen de gerechten graag voor u aan.