----------------------------------------
| Kies zelf uw voorgerecht, hoofdgerecht en dessert |
Voor pata negra als voorgerecht, zeetong als hoofdgerecht & kaasplankje als dessert rekenen wij een supplement van 4.
----------------------------------------
ML SPECIAL
niet te kiezen in het driegangenkeuzemenu
SHARED PLATTER | 42,5
3 gerechtjes om te delen
brood & dip | spicy tuna | gepofte tomaat | steak tartaar
CHATEAU BRIAND | 75
voor 2 personen | met eendenlever +11
barbecue groenten | groene pepersaus | frites
MADELEINE | 1
----------------------------------------
VOORGERECHTEN | |
4 x UMAMI OESTER soja | limoensap | bosui | rode peper |
15 |
POMPOENSOEP rode curry | linzen |
10 |
STEAK TARTAAR rund | pecorino | rettich | basilicum |
14,5 |
SPICY TUNA rijst | nori | Japanse mayonaise vegetarisch mogelijk | smashed avocado |
15 |
GEPOFTE TOMAAT tartaar | paprika | mozzarella | krokante boekweit |
14 |
PATA NEGRA 80 gram | pan de cristal | artisjok | tomate frito |
18,5 |
GAMBA’S kropsla | mango chutney | rode peper |
15 |
----------------------------------------
Wij adviseren om bij ieder hoofdgerecht 1 of 2 bijgerechten te kiezen | 1 bijgerecht is voor 2 personen
FRITES mayonaise |
5 |
FRITES MET PARMEZAAN truffelmayonaise |
7 |
ZOETE AARDAPPEL FRITES sriracha mayonaise |
6,5 |
PREI pistache | pecorino |
5,5 |
PIMIENTOS DE PADRON zeezout | togarashi |
5,5 |
KROPSLA croutons |
5,5 |
KOOLSLA |
5 |
----------------------------------------
HOOFDGERECHTEN | |
CORVINA krokante spiering | venkel | rode curry |
24 |
ZEETONG +/- 300 gram | frites | kropsla | remoulade |
29,5 |
KALFSOESTER gekonfijte aardappel | prei | salie |
25 |
HAMBURGER briochebol | kaas | gebakken ei | little gem | rode ui | barbecuesaus | frites | koolsla vegetarisch mogelijk | kikkererwten en quinoa |
22 |
KNOLSELDERIJ gepoft | truffel | ravioli | oesterzwam | hazelnoot |
22,5 |
----------------------------------------
DESSERTS | |
CHEESECAKE Bastogne | tonka | gezouten karamel |
10 |
VEGAN chocolade | sinaasappel | karamel |
10 |
KAAS VAN DE KAASKAMPANJE 4 soorten | compote | brood |
14 |
TARTE TATIN vanille ijs voor 2 personen | 15 min bereidingstijd |
19 |
KOFFIE MET BONBONS 2 soorten | Smits Delicious |
8 |
Alle ingrediënten kunnen allergenen bevatten.
Geef uw allergie aan en wij passen de gerechten graag voor u aan.