DINER @ ML
----------------------------------------
DRIEGANGEN
KEUZEMENU
45
| Kies zelf uw voorgerecht, hoofdgerecht en dessert |
Voor pata negra als voorgerecht, zeetong als hoofdgerecht & kaasplankje als dessert rekenen wij een supplement van 4.
----------------------------------------
ML SPECIAL
niet te kiezen in het driegangenkeuzemenu
SHARED PLATTER | 42,5
3 gerechtjes om te delen
brood & dip | spicy tuna | gepofte tomaat | steak tartaar
CHATEAU BRIAND | 75
voor 2 personen | met eendenlever +11
barbecue groenten | groene pepersaus | frites
MADELEINE | 1
----------------------------------------
| VOORGERECHTEN | |
| 4 x UMAMI OESTER soja | limoensap | bosui | rode peper |
15 |
| POMPOENSOEP rode curry | linzen |
10 |
| STEAK TARTAAR rund | pecorino | rettich | basilicum |
14,5 |
| SPICY TUNA rijst | nori | Japanse mayonaise vegetarisch mogelijk | smashed avocado |
15 |
| GEPOFTE TOMAAT tartaar | paprika | mozzarella | krokante boekweit |
14 |
| PATA NEGRA 80 gram | pan de cristal | artisjok | tomate frito |
18,5 |
| GAMBA’S kropsla | mango chutney | rode peper |
15 |
----------------------------------------
SIDE DISHES
Wij adviseren om bij ieder hoofdgerecht 1 of 2 bijgerechten te kiezen | 1 bijgerecht is voor 2 personen
| FRITES mayonaise |
5 |
| FRITES MET PARMEZAAN truffelmayonaise |
7 |
| ZOETE AARDAPPEL FRITES sriracha mayonaise |
6,5 |
| PREI pistache | pecorino |
5,5 |
| PIMIENTOS DE PADRON zeezout | togarashi |
5,5 |
| KROPSLA croutons |
5,5 |
| KOOLSLA |
5 |
----------------------------------------
| HOOFDGERECHTEN | |
| CORVINA krokante spiering | venkel | rode curry |
24 |
| ZEETONG +/- 300 gram | frites | kropsla | remoulade |
29,5 |
| KALFSOESTER gekonfijte aardappel | prei | salie |
25 |
| HAMBURGER briochebol | kaas | gebakken ei | little gem | rode ui | barbecuesaus | frites | koolsla vegetarisch mogelijk | kikkererwten en quinoa |
22 |
| KNOLSELDERIJ gepoft | truffel | ravioli | oesterzwam | hazelnoot |
22,5 |
----------------------------------------
| DESSERTS | |
| CHEESECAKE Bastogne | tonka | gezouten karamel |
10 |
| VEGAN chocolade | sinaasappel | karamel |
10 |
| KAAS VAN DE KAASKAMPANJE 4 soorten | compote | brood |
14 |
| TARTE TATIN vanille ijs voor 2 personen | 15 min bereidingstijd |
19 |
| KOFFIE MET BONBONS 2 soorten | Smits Delicious |
8 |
Alle ingrediënten kunnen allergenen bevatten.
Geef uw allergie aan en wij passen de gerechten graag voor u aan.