BISTRO ML

ML SPECIAL
niet te kiezen in het driegangen keuzemenu

NOORDZEEKRAB | 22,50
avocado | witlof | blini |  crème fraîche | haringkaviaar

CHATEAUBRIAND | 59
voor 2 personen
truffeljus | frites | gegrilde Koningsboleet | asperges | paddenstoelen

…………………………………………………………………………


DRIEGANGEN KEUZE MENU | € 37,50

VOORGERECHTEN

3 OESTERS                   9
David Hervé | rode wijn vinaigrette | citroen

THAISE KOKOSSOEP          8,50
gevogelte | sereh | krokante ui | koriander    

TONIJN                    13,50
tartaar | avocado | sambai | nori

CORVINA                 12,50
ceviche | komkommer | rettich | krokante mais

BLOEMKOOL                                       11,50
beurre noisette | amandelen | pastinaak
met zwezerik + 7,5

OSSENHAAS                                               13,50
noedels | soja | paksoi | paddenstoelen

 …………………………………………………………………………

BIJGERECHTEN

FRITES                                                   4
mayonaise

ZUURKOOL                              4,50
aardappel | buikspek

GEMENGDE SALADE           4,50

GEROOSTERDE GROENTEN                  4,50
bloemkool | pastinaak

…………………………………………………………………………                         

HOOFDGERECHTEN 

KABELJAUW                                     23,50
bulgur | paling | radijs | cassave

ZEEBAARS                                                 23,50               
risotto | schaaldier | venkel | saffraan | beurre blanc

RAVIOLI                                       19,50
paddenstoelen | waterkers | vadouvan | Koningsboleet | artisjok | ricotta

HAMBURGER                                                  16,50
brioche bol | Goudse kaas | gebakken ei | rode ui | truffelmayonaise | salade | frites

HERTENBIEFSTUK                                 23,50
pastinaak | knolselderij | amandel appelpoffertje | kruidnagel

RIB EYE                                                          23,50    
bosui | schorseneren | pommes fondant | laurier
met gebakken eendenlever + 5

…………………………………………………………………………                         

NAGERECHTEN      

KAAS VAN DE KAASKAMPANJE       11          
(3,50 supplement in menu)

MILLE-FEUILLE                                  8,50
tonkaboon | hazelnoot | Nutella

ESPRESSO MARTINI DESSERT        8,50
Kahlua | espresso | Vodka | chocolade

ANANAS                                         8,50
kokos | witte chocolade

KOFFIE & BONBONS                                6,50
Smits Delicious | twee stuks

KINDERIJSJE                                            3,50
Ben & Jerry’s | Schatkist

 

Alle ingrediënten kunnen allergenen bevatten. Geef uw allergie aan en wij passen de gerechten graag voor u aan.