MENU VAN DE CHEF
| Tonijn | escabeche | sesam | zeekraal | |
| 27 | |
| Langoustine | ossenworst | Savora mosterd ♦♦♦ | |
| 28 | |
| Noordzeekrab | daslook | brioche | beurre noisette ♦ | |
| 32 | |
| Enoki | asperge | Tomasu | |
| 26 | |
| Rode mul | chorizo | gamba ♦♦ | |
| 29 | |
| Lam | tuinboon | morieljes | doperwt Wagyu A5 i.p.v. parelhoen + 45 |
|
| 39 | |
| Kaaskaart van de Kaaskampanje ♦♦♦♦ | |
| 20 | |
| Bosbes | verjus | zeewier | |
| 19,5 | |
| 4 gangen 79 | |
| 5 gangen 89 ♦ | |
| 6 gangen 115 ♦♦ | |
| 7 gangen 129 ♦♦♦ | |
| 8 gangen 149 ♦♦♦♦ |
| Alle ingrediënten kunnen allergenen bevatten. Geef uw allergie aan en wij passen de gerechten graag voor u aan. |
Liever vegetarisch dineren? bekijk hier het menu.
Het is niet mogelijk om vegan te dineren in ons restaurant.